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      課程介紹

      傾力打造烹飪技術人才

      報讀要求

      年齡在20歲以上,綜合素質高,身體健康,吃苦耐勞,目標明確,經學校面試通過后方可就讀。

      培養目標

      以培養行政總廚、私人總廚、會所總廚、高檔酒店后廚管理人才、自主創業的中餐烹飪技術人才為目標。

      報名條件有哪些 課程學費多少

      課程優勢

      33年品牌五大優勢護航

      學完后能做什么 能推薦工作嗎



      學習內容 理實教學

      緊跟市場潮流 實操教學為主

      專業技能

      熟練掌握烹飪基本功、靈活運用烹調技法,掌握傳統菜肴與市場流行菜制作,擅長本院校所屬菜系菜肴,精通具備一定的菜肴創新能力。

      菜品課程

      精品熱菜及冷菜制作、鹵水制作、特色面食、地方風味菜肴、粵菜制作、酒店流行菜、特色菜、西餐料理……

      師資充足 潛心教學

      從業時間久,有豐富的實戰經驗

      Team of teacher
      汪文浜

      汪文浜

      擅長:
      浙菜、閩菜、流行菜
      履歷:
      曾任廈門酒店廚師長、廈門市華閩酒店廚師長
      廈門市東南亞大酒店廚師長
      現任新東方烹飪學校中烹教師

      麻曉堅

      麻曉堅

      擅長:
      杭幫菜、粵菜、西餐
      履歷:
      曾任杭州城市花園酒店主廚
      浙江西子國賓館主廚
      現任新東方烹飪學校中烹教師

      徐劉柱

      徐劉柱

      擅長:
      川湘菜、新疆菜、新派潮流菜及冷菜
      履歷:
      曾任新疆烏魯木齊光源酒店主廚
      新疆烏魯木齊碧海云天海鮮酒店主廚
      現任新東方烹飪學校中烹教師

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